Skifahren in den Abruzzen – Schneebericht
Die bekanntesten Skigebiete, der aktuelle Schneebericht und weitere nützliche Informationen, wie du die Liftanlagen findest oder eine Unterkunft für deinen Winterurlaub buchst
Das Produkt
Was Montepulciano d’Abruzzo ist
Der verbreitetste und bekannteste Rotwein der Region.
Der Montepulciano d’Abruzzo DOC ist ein Rotwein aus mindestens 85 % Montepulciano-Trauben, einer Sorte, die in den Abruzzen ihre ideale Heimat hat. Er hat eine tiefe rubinrote Farbe, Aromen roter Früchte und einen weichen Geschmack mit samtigen Tanninen.
Man trinkt ihn jung, frisch und fruchtig, oder als Riserva, länger gereift und komplexer. Neben der DOC gibt es kleinere, strengere Bezeichnungen wie die Colline Teramane DOCG und die Villamagna DOC.
Gebiet
Woher es kommt
Montepulciano wird in allen vier Provinzen angebaut, auf den Hügeln, die von den Bergen zum Meer abfallen, wo frische Luft von Majella und Gran Sasso und die Sonne der Adria zusammenkommen. Am meisten Reben stehen auf den Hügeln um Chieti und Pescara.
Vom Feld auf den Tisch
Die Herstellung
- Die Trauben werden zwischen Ende September und Oktober vollreif gelesen.
- Sie werden gequetscht, und der Most gärt mit den Schalen, die Farbe und Tannine geben.
- Nach dem Abpressen reift der Wein in Stahl, Beton oder Holzfässern.
- Die Riserva reift länger, auch im Holz, bevor sie abgefüllt wird.
In der Küche
Verwendung
Er ist der Wein der Fleischgerichte und Soßen der Abruzzen-Küche.
- Zu Arrosticini, Hammel und gegrilltem Lamm
- Zu Pasta mit Ragout, etwa Chitarra und Maccheroni
- Zu gereiftem Käse wie Pecorino und Canestrato
- Bei 16–18 °C servieren; die Riserva in einem großen Glas
Tipps
Worauf man beim Kauf achtet und wie man es aufbewahrt
- Auf dem Etikett nach «Montepulciano d’Abruzzo DOC» und gegebenenfalls dem Namen des Teilgebiets suchen.
- Junger Montepulciano wird innerhalb weniger Jahre getrunken; die Riserva kann lange reifen.
- Flaschen liegend, dunkel und kühl lagern.
- Vor dem Servieren etwas früher öffnen, besonders eine Riserva.
Bekannte Weingüter: Neben den unten genannten gehören zu den historischen Namen des Montepulciano Valentini in Loreto Aprutino und Emidio Pepe in Torano Nuovo, weltweit bekannt.
Bestellen
Wo man es kauft und wen man kontaktiert
Kontakte im Oktober 2026 auf den offiziellen Websites geprüft: Prüfen Sie Verfügbarkeit und Preise vor der Bestellung.
Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo
Das Konsortium, das die Weinbezeichnungen der Abruzzen schützt: Auf der Website stehen die Mitgliedsweingüter, die Produktionsregeln und die Veranstaltungen.
- Adresse: Corso Matteotti – Palazzo Corvo, 66026 Ortona (CH)
- E-Mail: info@vinidabruzzo.it
- Website: vinidabruzzo.it
Masciarelli
Eines der bekanntesten Weingüter der Abruzzen, von Gianni Masciarelli in San Martino sulla Marrucina in den Hügeln um Chieti gegründet.
- Adresse: Via Gamberale, 2 – 66010 San Martino sulla Marrucina (CH)
- Telefon: 0871 85241
- E-Mail: info@masciarelli.it
- Website: masciarelli.it
Marramiero
Familienweingut in Rosciano in den Hügeln um Pescara, mit Montepulciano- und Trebbiano-Reben.
- Adresse: Contrada Sant’Andrea, 1 – 65020 Rosciano (PE)
- Telefon: 085 8505766
- E-Mail: info@marramiero.it
- Website: marramiero.it
Galerie
Die Fotos
Tippen Sie auf ein Foto, um es zu vergrößern.
Foto 1: ein Glas Montepulciano d’Abruzzo; foto 2: Montepulciano-Weinberge in den Abruzzen. Bildnachweis: Agne27 (CC BY-SA 3.0); Peter Forster (CC BY-SA 2.0), über Wikimedia Commons, verkleinert; auch das Menüsymbol stammt aus Foto 1.
Tradition
Geschichte und Wissenswertes
Die Montepulciano-Traube wird in den Abruzzen mindestens seit dem 18. Jahrhundert angebaut. Jahrhundertelang machte man den Wein zu Hause und verkaufte ihn offen; im 20. Jahrhundert machten ihn Genossenschaften und dann private Erzeuger über die Region hinaus bekannt.
Die DOC Montepulciano d’Abruzzo entstand 1968 und gehört zu den ältesten Italiens. Heute ist er einer der meistexportierten Rotweine Italiens.
Wussten Sie? der Rosé aus denselben Trauben, der Cerasuolo d’Abruzzo, hat seit 2010 eine eigene DOC.