Skier dans les Abruzzes – bulletin neige
Les stations de ski les plus connues, le bulletin neige mis à jour et des informations utiles pour trouver les remontées ou réserver un hébergement
En voiture
Comment venir
- En voiture : A25 Rome–Pescara, sorties Pratola Peligna (pour Pratola, Corfinio, Raiano, Vittorito et Prezza) et Sulmona–Pratola (pour Introdacqua, Bugnara et Pettorano).
- En train : les lignes Rome–Pescara et Sulmona–L’Aquila s’arrêtent à Pratola Peligna, Raiano et Sulmona.
- Depuis le sud : la SS 17 monte de Sulmona vers Pettorano sul Gizio et Roccaraso.
Le village
Pratola Peligna 342 m
Altitude
342 m
Commune
Pratola Peligna
Le plus grand village de la vallée après Sulmona, avec un bourg médiéval, des fontaines publiques et le grand sanctuaire de la Madonna della Libera, reconstruit au milieu du XIXe siècle. On le connaît aussi pour ses haricots, ses vins et ses meubles rustiques.
Que faire
- Sulmona, la ville d’Ovide, à quelques minutes
- Les dragées de Sulmona
- Le Passo San Leonardo et le Morrone
- Corfinio et San Pelino, tout près
Le saviez-vous ? La fête de la Madonna della Libera, le premier dimanche de mai, commence le vendredi avec l’arrivée à pied des pèlerins de Gioia dei Marsi, qui traversent les montagnes puis remontent la nef à genoux jusqu’à l’autel : c’est le « strascino ».
À table
- Les sagne e fagioli — Pâtes d’eau et de farine en morceaux cuites avec les haricots, la tomate et le piment.
- Les scrippelle ’mbusse — Crêpes roulées au pecorino servies dans le bouillon de poule, le premier plat des fêtes de Teramo.
- Montepulciano d’Abruzzo AOC — Le rouge emblématique de la région, du cépage Montepulciano : avec arrosticini, agneau et mouton.
Numéros utiles
- Mairie de Pratola Peligna: 0864 274141
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Pratola Peligna
- Caprice Via per Prezza, 32, Pratola Peligna · 348 384 1170
- Trattorias et restaurants à Pratola Peligna : chercher sur TripAdvisor
Le village
Corfinio 346 m
Altitude
346 m
Commune
Corfinio
Sur les ruines de Corfinium, la ville pélignienne qui fut capitale de la Ligue italique pendant la guerre sociale. Hors du village se dresse la cocathédrale San Pelino, chef-d’œuvre roman, et à côté le Musée archéologique « Antonio De Nino ».
Que faire
- Sulmona et la Valle Peligna
- Les gorges de San Venanzio, vers Raiano
- Popoli et les Sources du Pescara
Le saviez-vous ? Lorsqu’elle fut capitale des Italiques en guerre contre Rome (91–88 av. J.-C.), la ville prit le nom d’« Italica » et frappa une monnaie d’argent portant l’inscription « Italia ». Jusqu’en 1928, le village s’appelait Pentima.
À table
- Les sagne e fagioli — Pâtes d’eau et de farine en morceaux cuites avec les haricots, la tomate et le piment.
- Ail rouge de Sulmona — Tuniques rouge violacé, saveur intense et tresses traditionnelles de la Valle Peligna.
- Cerasuolo d’Abruzzo AOC — Le rosé couleur cerise de raisin Montepulciano, parfait avec charcuterie, brodetto et pâtes.
Numéros utiles
- Mairie de Corfinio: 0864 728350
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Corfinio
- Trattorias et restaurants à Corfinio : chercher sur TripAdvisor
Le village
Raiano 390 m
Altitude
390 m
Commune
Raiano
Village à l’entrée ouest de la vallée, sur l’ancien tratturo Celano–Foggia. Ici l’Aterno coule dans les gorges de San Venanzio, une réserve naturelle avec l’ermitage bâti au-dessus de la rivière : un couloir vert entre la Majella et le Sirente-Velino.
Que faire
- La réserve des gorges de San Venanzio et l’ermitage
- En remontant l’Aterno : la Valle Subequana
- Sulmona, à un quart d’heure
Le saviez-vous ? L’ermitage de San Venanzio est bâti à cheval sur l’Aterno, juste au-dessus de la gorge : l’aigle royal, le faucon lanier et le faucon pèlerin nichent sur les parois alentour.
À table
- Les sagne e fagioli — Pâtes d’eau et de farine en morceaux cuites avec les haricots, la tomate et le piment.
- Agneau à l’œuf — Ragoût d’agneau lié à l’œuf et au citron, le plat de Pâques à L’Aquila.
- Montepulciano d’Abruzzo AOC — Le rouge emblématique de la région, du cépage Montepulciano : avec arrosticini, agneau et mouton.
Numéros utiles
- Mairie de Raiano: 0864 72212
- Réserve naturelle Gole di San Venanzio: 0864 726058
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Raiano
- Trattorias et restaurants à Raiano : chercher sur TripAdvisor
Le village
Vittorito 377 m
Altitude
377 m
Commune
Vittorito
Petit village de vignes et d’oliviers sur le flanc nord de la vallée, avec l’église romane San Michele Arcangelo, la Porta da Piedi et sa tour lombarde et le belvédère du Monte Castellano, qui domine tout le bassin.
Que faire
Le saviez-vous ? Le 11 novembre, pour la Saint-Martin, le village fête les châtaignes et le vin nouveau ; le 3 février, c’est la fête du saint patron San Biagio, et fin mai celle de la Madonna del Borgo.
À table
- Cerasuolo d’Abruzzo AOC — Le rosé couleur cerise de raisin Montepulciano, parfait avec charcuterie, brodetto et pâtes.
- Les sagne e fagioli — Pâtes d’eau et de farine en morceaux cuites avec les haricots, la tomate et le piment.
- Les ferratelle ou pizzelle — Fines gaufrettes cuites entre deux plaques de fer décorées, parfumées à l’anis ou au citron.
Numéros utiles
- Mairie de Vittorito: 0864 727100
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Vittorito
- Trattorias et restaurants à Vittorito : chercher sur TripAdvisor
Le village
Prezza 480 m
Altitude
480 m
Commune
Prezza
Bourg perché sur la colline qui ferme la vallée à l’ouest, où un château médiéval surveillait la route du col de Cocullo. Au village, l’église Renaissance Santa Lucia, et à l’extérieur l’église Santa Maria del Colle, du XIIe siècle.
Que faire
Le saviez-vous ? Une légende explique pourquoi sainte Lucie est la patronne : sa statue devait être emmenée dans un autre village, mais le mulet qui la portait refusa de quitter Prezza.
À table
- Les sagne e fagioli — Pâtes d’eau et de farine en morceaux cuites avec les haricots, la tomate et le piment.
- Agneau à l’œuf — Ragoût d’agneau lié à l’œuf et au citron, le plat de Pâques à L’Aquila.
- Les caggionetti — Raviolis sucrés frits de Noël, fourrés aux châtaignes ou pois chiches, chocolat et moût cuit.
Numéros utiles
- Mairie de Prezza: 0864 45138
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Prezza
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Le village
Introdacqua 642 m
Altitude
642 m
Commune
Introdacqua
Bourg sur une colline au confluent de deux vallées, au-dessus de Sulmona, avec sa tour médiévale et ses maisons de pierre. On y cultive une variété locale d’ail rouge de Sulmona, au goût plus doux.
Que faire
Le saviez-vous ? Le soir du 17 janvier, pour saint Antoine abbé, les rues du village se remplissent de feux de joie et d’étals de plats locaux ; à Pâques, on renouvelle la « Madonna che vola ».
À table
- Ail rouge de Sulmona — Tuniques rouge violacé, saveur intense et tresses traditionnelles de la Valle Peligna.
- La polenta sur la planche — Polenta versée sur la planche en bois, à la sauce aux saucisses, mangée tous ensemble.
- Les caggionetti — Raviolis sucrés frits de Noël, fourrés aux châtaignes ou pois chiches, chocolat et moût cuit.
Numéros utiles
- Mairie de Introdacqua: 0864 47116
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Introdacqua
- La Maestria Via Santa Lucia, 1, Introdacqua · 0864 45154
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Le village
Pettorano sul Gizio 625 m
Altitude
625 m
Commune
Pettorano sul Gizio
Parmi les Plus Beaux Villages d’Italie, il s’étend sous le château Cantelmo, l’une des grandes forteresses de la vallée. Le village est dans la réserve Monte Genzana e Alto Gizio, au sein du Parc de la Majella : bois, hêtraies et la rivière Gizio, où vivent l’ours et le loup.
Que faire
- La réserve Monte Genzana e Alto Gizio
- Roccaraso et les pistes de l’Alto Sangro
- Le Parc national de la Majella
- Sulmona
Le saviez-vous ? Les eaux du Gizio sont celles que chanta Ovide : « Sulmona est ma patrie, riche en eaux glacées », écrivait le poète dans les Tristes.
À table
- Ail rouge de Sulmona — Tuniques rouge violacé, saveur intense et tresses traditionnelles de la Valle Peligna.
- Agneau à l’œuf — Ragoût d’agneau lié à l’œuf et au citron, le plat de Pâques à L’Aquila.
- Les sagne e fagioli — Pâtes d’eau et de farine en morceaux cuites avec les haricots, la tomate et le piment.
Numéros utiles
- Mairie de Pettorano sul Gizio: 0864 48115
- Réserve naturelle Monte Genzana e Alto Gizio: 0864 487006
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Pettorano sul Gizio
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Le village
Bugnara 580 m
Altitude
580 m
Commune
Bugnara
L’un des Plus Beaux Villages d’Italie, sur le flanc de la vallée, dominé par le palais ducal Di Sangro, la « Rocca dello Scorpione » du XIIe siècle, entourée de remparts. De là, on monte vers les gorges du Sagittario et Anversa degli Abruzzi.
Que faire
Le saviez-vous ? Le palais ducal fut construit au XIIe siècle par les Di Sangro, qui y vécurent jusqu’au XVIe siècle : c’est aujourd’hui le cœur de l’un des Plus Beaux Villages d’Italie.
À table
- Ail rouge de Sulmona — Tuniques rouge violacé, saveur intense et tresses traditionnelles de la Valle Peligna.
- Les scrippelle ’mbusse — Crêpes roulées au pecorino servies dans le bouillon de poule, le premier plat des fêtes de Teramo.
- Les dragées de Sulmona — Amandes enrobées de sucre, travaillées depuis le XVIIIe siècle : à Sulmona on en fait aussi des fleurs et des épis.
Numéros utiles
- Mairie de Bugnara: 0864 46114
- Urgences et secours en montagne : 112 · 118
- site de la mairie
Où manger à Bugnara
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À table
Saveurs et traditions
Les plats et produits typiques du secteur, avec les recettes et fiches de notre site.
La cuisine pélignienne est celle du bassin de Sulmona : l’ail rouge, les dragées, les légumineuses et les haricots de Pratola, les scrippelle, les sagne, les « ceci ripieni » de Noël et les vins de la vallée, Montepulciano et Cerasuolo.
- Ail rouge de Sulmona — Tuniques rouge violacé, saveur intense et tresses traditionnelles de la Valle Peligna.
- Les dragées de Sulmona — Amandes enrobées de sucre, travaillées depuis le XVIIIe siècle : à Sulmona on en fait aussi des fleurs et des épis.
- Les sagne e fagioli — Pâtes d’eau et de farine en morceaux cuites avec les haricots, la tomate et le piment.
- Les scrippelle ’mbusse — Crêpes roulées au pecorino servies dans le bouillon de poule, le premier plat des fêtes de Teramo.
- Agneau à l’œuf — Ragoût d’agneau lié à l’œuf et au citron, le plat de Pâques à L’Aquila.
- Les ferratelle ou pizzelle — Fines gaufrettes cuites entre deux plaques de fer décorées, parfumées à l’anis ou au citron.
- Les caggionetti — Raviolis sucrés frits de Noël, fourrés aux châtaignes ou pois chiches, chocolat et moût cuit.
- Montepulciano d’Abruzzo AOC — Le rouge emblématique de la région, du cépage Montepulciano : avec arrosticini, agneau et mouton.
- Cerasuolo d’Abruzzo AOC — Le rosé couleur cerise de raisin Montepulciano, parfait avec charcuterie, brodetto et pâtes.