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Die Dörfer des Valle Subequana

Ein grünes, ruhiges Tal am Fuß des Monte Sirente, wo schon die Paeligner eine ihrer Hauptstädte hatten, Superaequum. Türme, Burgen, mittelalterliche Kirchen und Wege hinauf zu den Prati del Sirente, keine zwei Stunden von Rom.


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Dörfer des Valle Subequana: Castelvecchio Subequo, Secinaro, Gagliano Aterno und Umgebung



Regionalpark Sirente-Velino

Das Valle Subequana: alte Dörfer zwischen Sirente und Aterno

Ein grünes, ruhiges Tal am Fuß des Monte Sirente, wo schon die Paeligner eine ihrer Hauptstädte hatten, Superaequum. Türme, Burgen, mittelalterliche Kirchen und Wege hinauf zu den Prati del Sirente, keine zwei Stunden von Rom.

Dörfer Wandern Archäologie Burgen Sirente
Informationen aus offiziellen Quellen geprüft
Höhe 490–860 m
Park Sirente-Velino

Schnellnavigation

Mit dem Auto

Anreise

  • Von Rom: A24 und A25 bis zur Ausfahrt Cocullo, dann die SS 5 Tiburtina Valeria über den Pass Forca Caruso hinunter nach Goriano Sicoli und Castel di Ieri.
  • Von L’Aquila: die Regionalstraße 261 Subequana führt das Aterno-Tal hinab nach Molina Aterno und Castelvecchio Subequo.
  • Mit dem Zug: Der Bahnhof Molina-Castelvecchio Subequo liegt an der Strecke L’Aquila–Sulmona.
  • Von der Altopiano delle Rocche: Die Provinzstraße Sirentina führt unter dem Sirente hinunter nach Secinaro.
Das Dorf

Castelvecchio Subequo 490 m

Höhe
490 m
Gemeinde
Castelvecchio Subequo

Der Hauptort des Tals auf einem Felssporn am Fuß des Sirente. Er bewahrt das Kloster San Francesco mit mittelalterlichen Fresken und Spuren des antiken Superaequum: Thermen, ein Herkulestempel und ein christlicher Friedhof aus dem 4. Jahrhundert.

Was unternehmen

Wussten Sie schon? Hier lag Superaequum, neben Corfinio und Sulmona eine der drei Hauptstädte der Paeligner: Von ihm hat das ganze «Subequana»-Tal seinen Namen.

Was man isst

  • Pecora alla callara — Schaffleisch, stundenlang im Kupferkessel mit Kräutern und Peperoncino gegart, das Gericht der Hirten.
  • Sagne e ceci (Nudeln mit Kichererbsen) — Hausgemachte Nudeln aus Mehl und Wasser, in Stücke geschnitten und mit Kichererbsen gekocht: ein einfacher, würziger Gang aus den Bergen.
  • Fiadone — Das Ostergebäck: eine Teigtasche mit Käse und Eiern, die im Ofen aufgeht.

Nützliche Nummern

Essen gehen in Castelvecchio Subequo

↑ Alle Dörfer

Das Dorf

Castel di Ieri 519 m

Höhe
519 m
Gemeinde
Castel di Ieri

Ein kompaktes Dorf auf einem Hügel, dessen Gassen spiralförmig zum großen mittelalterlichen Turm hinaufführen. Kurz vor dem Ort liegt der Italische Tempel, eine der wichtigsten Ausgrabungsstätten des Tals.

Was unternehmen

Wussten Sie schon? Der Turm über dem Dorf ist rund zwanzig Meter hoch und hat etwa drei Meter dicke Mauern: Von oben reicht der Blick 360 Grad über das ganze Tal.

Was man isst

  • Arrosticini — Spießchen aus Schaffleisch über Glut gegrillt, das Symbol der Abruzzen-Küche.
  • Sagne e fagioli — Nudeln aus Mehl und Wasser in Stücken, mit Bohnen, Tomate und Peperoncino gekocht.
  • Leberwurst aus L’Aquila — Hufeisenförmig, scharf oder süß mit Honig: gegessen am Ostermorgen. Slow-Food-Presidio.

Nützliche Nummern

Essen gehen in Castel di Ieri

↑ Alle Dörfer

Das Dorf

Goriano Sicoli 720 m

Höhe
720 m
Gemeinde
Goriano Sicoli

Das höchstgelegene Dorf im Talgrund, im Süden des Valle Subequana, mit dem Glockenturm auf der alten Burg der Grafen von Celano. Nahe dem Pass Forca Caruso und Cocullo.

Was unternehmen

Wussten Sie schon? Auf einigen Karten des 17. Jahrhunderts heißt das Dorf «Gordianum Siccum», das trockene Goriano, wegen des geringen Regens: Gewitter bleiben oft am Sirente oder im Tal darunter hängen.

Was man isst

  • Gegrilltes Lamm und Coratella — Lammkoteletts über Glut und Coratella (Innereien) aus der Pfanne mit Zwiebel und Artischocken.
  • Sagne e ceci (Nudeln mit Kichererbsen) — Hausgemachte Nudeln aus Mehl und Wasser, in Stücke geschnitten und mit Kichererbsen gekocht: ein einfacher, würziger Gang aus den Bergen.
  • Fiadone — Das Ostergebäck: eine Teigtasche mit Käse und Eiern, die im Ofen aufgeht.

Nützliche Nummern

Essen gehen in Goriano Sicoli

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Das Dorf

Gagliano Aterno 650 m

Höhe
650 m
Gemeinde
Gagliano Aterno

Ein mittelalterliches Dorf unter seiner Burg, später Residenz der Barberini, mit der gotischen Kirche San Martino und dem ehemaligen Kloster Santa Chiara. Nach dem Erdbeben 2009 wurde es zum Vorbild für die Wiederbelebung kleiner Dörfer.

Was unternehmen

Wussten Sie schon? Das Dorf hat für seine Wiederbelebung nach dem Erdbeben europäische Preise wie den New European Bauhaus gewonnen: neue Bewohner, eine Energiegemeinschaft und sogar ein Dorf-Webradio.

Was man isst

  • Pecora alla callara — Schaffleisch, stundenlang im Kupferkessel mit Kräutern und Peperoncino gegart, das Gericht der Hirten.
  • Sagne e fagioli — Nudeln aus Mehl und Wasser in Stücken, mit Bohnen, Tomate und Peperoncino gekocht.
  • Safran aus L’Aquila g.U. — Das rote Gold der Hochebene von Navelli: im Morgengrauen geerntete, über Glut getrocknete Narben.

Nützliche Nummern

Essen gehen in Gagliano Aterno

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Das Dorf

Secinaro 859 m

Höhe
859 m
Gemeinde
Secinaro

Das höchste Dorf des Tals, an den Sirente gelehnt. Von hier führt die Straße Sirentina zu den Prati del Sirente und zur Altopiano delle Rocche, und Wege zur Wand des Monte Sirente.

Was unternehmen

Wussten Sie schon? Auf den Prati del Sirente liegt ein runder Teich von etwa 140 Metern: Manche Forscher halten ihn für den Krater eines alten Meteoriten, andere für eine von Hirten gegrabene Tränke. Das Rätsel ist ungelöst.

Was man isst

  • Pecora alla callara — Schaffleisch, stundenlang im Kupferkessel mit Kräutern und Peperoncino gegart, das Gericht der Hirten.
  • Arrosticini — Spießchen aus Schaffleisch über Glut gegrillt, das Symbol der Abruzzen-Küche.
  • Gegrilltes Lamm und Coratella — Lammkoteletts über Glut und Coratella (Innereien) aus der Pfanne mit Zwiebel und Artischocken.

Nützliche Nummern

Essen gehen in Secinaro

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Das Dorf

Molina Aterno 512 m

Höhe
512 m
Gemeinde
Molina Aterno

Ein Dorf hoch über dem Aterno am Eingang des Tals, mit dem Palazzo Piccolomini über dem Platz und der Kirche Madonna del Colle ganz oben im Ort.

Was unternehmen

Wussten Sie schon? Der Name kommt von den Mühlen, die einst vom Wasser des Aterno angetrieben wurden; «Aterno» wurde erst 1889 hinzugefügt.

Was man isst

  • Sagne e ceci (Nudeln mit Kichererbsen) — Hausgemachte Nudeln aus Mehl und Wasser, in Stücke geschnitten und mit Kichererbsen gekocht: ein einfacher, würziger Gang aus den Bergen.
  • Leberwurst aus L’Aquila — Hufeisenförmig, scharf oder süß mit Honig: gegessen am Ostermorgen. Slow-Food-Presidio.
  • Fiadone — Das Ostergebäck: eine Teigtasche mit Käse und Eiern, die im Ofen aufgeht.

Nützliche Nummern

Essen gehen in Molina Aterno

↑ Alle Dörfer

Zu Tisch

Küche und Traditionen

Typische Gerichte und Produkte der Gegend, mit den Rezepten und Seiten unserer Website.

Die Küche des Tals ist die der Hirten und Bauern um L’Aquila: Schaf und Lamm, Hülsenfrüchte, hausgemachte Nudeln und Wurst.

  • Pecora alla callara — Schaffleisch, stundenlang im Kupferkessel mit Kräutern und Peperoncino gegart, das Gericht der Hirten.
  • Arrosticini — Spießchen aus Schaffleisch über Glut gegrillt, das Symbol der Abruzzen-Küche.
  • Gegrilltes Lamm und Coratella — Lammkoteletts über Glut und Coratella (Innereien) aus der Pfanne mit Zwiebel und Artischocken.
  • Sagne e ceci (Nudeln mit Kichererbsen) — Hausgemachte Nudeln aus Mehl und Wasser, in Stücke geschnitten und mit Kichererbsen gekocht: ein einfacher, würziger Gang aus den Bergen.
  • Sagne e fagioli — Nudeln aus Mehl und Wasser in Stücken, mit Bohnen, Tomate und Peperoncino gekocht.
  • Leberwurst aus L’Aquila — Hufeisenförmig, scharf oder süß mit Honig: gegessen am Ostermorgen. Slow-Food-Presidio.
  • Safran aus L’Aquila g.U. — Das rote Gold der Hochebene von Navelli: im Morgengrauen geerntete, über Glut getrocknete Narben.
  • Fiadone — Das Ostergebäck: eine Teigtasche mit Käse und Eiern, die im Ofen aufgeht.

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