Sciare in Abruzzo - bollettino
Le località sciistiche più famose, il bollettino della neve aggiornato e altre informazioni utili su come trovare gli impianti o cercare un alloggio per la tua vacanza sulla neve
In auto
Come arrivare
- Versante pescarese: A25 fino all’uscita Scafa–Alanno o Torre de’ Passeri, poi verso Caramanico Terme e Roccamorice.
- Versante aquilano: da Sulmona si sale a Pacentro e Campo di Giove; Pescocostanzo è sull’altopiano verso Roccaraso.
- Versante chietino: dalla A14 si raggiungono Guardiagrele, Pennapiedimonte, Fara San Martino e Lama dei Peligni.
Il paese
Caramanico Terme
Altitudine
650 m
Comune
Caramanico Terme
Borgo termale sul versante pescarese, base per la Valle dell’Orfento, una delle zone più selvagge e protette della Majella.
Cosa fare
- La Valle dell’Orfento: sentieri, ponti e cascate
- Guida al Parco Nazionale della Majella
- Trekking di tre giorni sulla Majella
Curiosità: Al centro visita «Paolo Barrasso» c’è un’area dedicata alla lontra, tornata a vivere nei fiumi della Majella.
A tavola
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Scamorza di Rivisondoli — La pasta filata di latte vaccino dell’Altopiano delle Cinquemiglia, fresca o affumicata.
- Il centerbe — Il liquore verde e fortissimo di Tocco da Casauria, fatto con le erbe della Majella dal 1817.
Numeri utili
- Comune di Caramanico Terme: 085 9290202
- Centro visita del Parco Paolo Barrasso: 085 922343
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Caramanico Terme
- Taverna Ducale Via Santa Croce, 7/9, Caramanico Terme · 085 2010996
- Trattorie e ristoranti di Caramanico Terme: cerca su TripAdvisor
Il paese
Roccamorice
Altitudine
520 m
Comune
Roccamorice
Il paese degli eremi: nel suo territorio si trovano l’eremo di Santo Spirito a Majella e quello di San Bartolomeo in Legio, legati a Pietro da Morrone, il futuro papa Celestino V.
Cosa fare
- Guida al Parco Nazionale della Majella
- Sciare alla Majelletta e a Passo Lanciano
- Celestino V e la basilica di Collemaggio
Curiosità: L’eremo di San Bartolomeo in Legio è scavato sotto una parete di roccia: ci si arriva a piedi lungo un sentiero e una scala intagliata nella pietra.
A tavola
- Gli arrosticini — Spiedini di carne di pecora cotti sulla brace, il simbolo della cucina abruzzese.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Il fiadone — Il dolce salato di Pasqua: un fagottino di pasta ripieno di formaggio e uova che si gonfia in forno.
Numeri utili
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Roccamorice
- Braceria – Ristoro Macchie di Coco Contrada Macchie di Coco, Roccamorice · 339 299 0423
- Trattorie e ristoranti di Roccamorice: cerca su TripAdvisor
Il paese
Pacentro
Altitudine
688 m
Comune
Pacentro
Sopra Sulmona, il borgo dominato dalle torri del castello Caldora. Da qui la strada sale al Passo San Leonardo, punto di partenza per il Monte Amaro.
Cosa fare
- Passo San Leonardo e la salita al Monte Amaro
- Sulmona, a dieci minuti
- Ciaspole sulla Majella e sul Morrone
Curiosità: Ogni prima domenica di settembre si corre la «corsa degli zingari»: i ragazzi scendono a piedi nudi lungo il pendio sassoso fino al paese.
A tavola
- Aglio rosso di Sulmona — Tuniche rosso-violacee, sapore intenso e trecce tradizionali della Valle Peligna.
- I confetti di Sulmona — Mandorle ricoperte di zucchero lavorate dal Settecento: con i confetti a Sulmona si fanno anche fiori e spighe.
- Gli arrosticini — Spiedini di carne di pecora cotti sulla brace, il simbolo della cucina abruzzese.
Numeri utili
- Comune di Pacentro: 0864 41114
- Centro informazioni del Parco: 0864 41304
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Pacentro
- Taverna dei Caldora, in piazza Umberto I: cucina abruzzese di montagna, segnalata dalla Guida Michelin.
- Trattorie e ristoranti di Pacentro: cerca su TripAdvisor
Il paese
Campo di Giove
Altitudine
1.064 m
Comune
Campo di Giove
Paese di montagna a oltre mille metri con gli impianti da sci sulla Majella. La stazione è sulla ferrovia Sulmona–Castel di Sangro, la «Transiberiana d’Italia».
Cosa fare
- Sci a Campo di Giove, fino a circa 2.350 metri
- Guida al Parco Nazionale della Majella
- Roccaraso e l’Alto Sangro
Curiosità: Il paese si raggiunge anche con il treno storico della Sulmona–Castel di Sangro, che d’inverno attraversa paesaggi innevati.
A tavola
- Scamorza di Rivisondoli — La pasta filata di latte vaccino dell’Altopiano delle Cinquemiglia, fresca o affumicata.
- Agnello alla brace e coratella — Costolette d’agnello sulla brace e coratella in padella con cipolla e carciofi.
- I confetti di Sulmona — Mandorle ricoperte di zucchero lavorate dal Settecento: con i confetti a Sulmona si fanno anche fiori e spighe.
Numeri utili
- Comune di Campo di Giove: 0864 40116
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Campo di Giove
- Trattorie e ristoranti di Campo di Giove: cerca su TripAdvisor
Il paese
Pescocostanzo
Altitudine
1.395 m
Comune
Pescocostanzo
Uno dei borghi più eleganti d’Abruzzo, con la basilica di Santa Maria del Colle, i palazzi in pietra e le tradizioni del merletto a tombolo e del ferro battuto. Vicino c’è il bosco di Sant’Antonio, un’antica faggeta.
Cosa fare
- Sciare nel comprensorio di Roccaraso, Rivisondoli e Pescocostanzo
- Ciaspole sull’altopiano delle Cinquemiglia
- Sulmona, lungo l’Altopiano delle Cinquemiglia
Curiosità: È tra i Borghi più belli d’Italia: le donne del paese tramandano da secoli il merletto a tombolo, e le botteghe lavorano ancora il ferro battuto e l’oro.
A tavola
- Scamorza di Rivisondoli — La pasta filata di latte vaccino dell’Altopiano delle Cinquemiglia, fresca o affumicata.
- Agnello alla brace e coratella — Costolette d’agnello sulla brace e coratella in padella con cipolla e carciofi.
- Le ferratelle o pizzelle — Cialde sottili cotte tra due piastre di ferro decorate, profumate all’anice o al limone.
Numeri utili
- Comune di Pescocostanzo: 0864 640003
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Pescocostanzo
- La Terrazza Via Ottavio Colecchi, 12, Pescocostanzo · 0864 640047
- Ristobar La Piazzetta Piazza Municipio, 18/19, Pescocostanzo · 348 714 2761
- Trattorie e ristoranti di Pescocostanzo: cerca su TripAdvisor
Il paese
Palena
Altitudine
767 m
Comune
Palena
Paese della Majella orientale, all’inizio della valle dell’Aventino. Anche qui si ferma il treno storico della Transiberiana d’Italia.
Cosa fare
Curiosità: Poco sopra il paese nasce il fiume Aventino, che scende poi verso la valle e i paesi del versante chietino.
A tavola
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- I caggionetti — Ravioli dolci fritti di Natale, ripieni di castagne o ceci, cioccolato e mosto cotto.
- Il fiadone — Il dolce salato di Pasqua: un fagottino di pasta ripieno di formaggio e uova che si gonfia in forno.
Numeri utili
- Comune di Palena: 0872 918112
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Palena
- Trattorie e ristoranti di Palena: cerca su TripAdvisor
Il paese
Lama dei Peligni
Altitudine
669 m
Comune
Lama dei Peligni
Borgo del versante chietino con il museo naturalistico e l’area faunistica del camoscio. È il paese delle sfogliatelle, festeggiate ogni anno a fine aprile.
Cosa fare
- Le sfogliatelle di Lama dei Peligni
- Guida al Parco Nazionale della Majella
- Le Gole di Fara San Martino, a pochi chilometri
Curiosità: Nell’area faunistica del paese è iniziato il ritorno del camoscio sulla Majella, dove era scomparso.
A tavola
- Le sfogliatelle di Lama dei Peligni — Sfoglie ovali e schiacciate, ripiene di confettura d’uva, noci e cacao: il dolce del paese della Majella.
- I caggionetti — Ravioli dolci fritti di Natale, ripieni di castagne o ceci, cioccolato e mosto cotto.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
Numeri utili
- Comune di Lama dei Peligni: 0872 91221
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Lama dei Peligni
- Trattorie e ristoranti di Lama dei Peligni: cerca su TripAdvisor
Il paese
Fara San Martino
Altitudine
440 m
Comune
Fara San Martino
Il paese della pasta, ai piedi della Majella, all’ingresso delle Gole di Fara San Martino.
Cosa fare
- Trekking nelle Gole di Fara San Martino
- La pasta di Fara San Martino
- Trekking di tre giorni sulla Majella
Curiosità: Dentro le gole, dopo una strettoia larga pochi metri, ci sono i resti dell’abbazia di San Martino in Valle.
A tavola
- La pasta di Fara San Martino — Pasta di semola trafilata al bronzo con l’acqua della Majella, condita alla chitarra o al pomodoro.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- I caggionetti — Ravioli dolci fritti di Natale, ripieni di castagne o ceci, cioccolato e mosto cotto.
Numeri utili
- Comune di Fara San Martino: 0872 980155
- Carabinieri: 0872 980350
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Fara San Martino
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Il paese
Pennapiedimonte
Altitudine
669 m
Comune
Pennapiedimonte
Paese di pietra addossato alle pareti della Majella, punto di partenza per la valle dell’Avello e per le salite verso le cime del versante chietino.
Cosa fare
Curiosità: Le case del centro sono costruite direttamente sulla roccia della montagna, con cui sembrano fondersi.
A tavola
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Il fiadone — Il dolce salato di Pasqua: un fagottino di pasta ripieno di formaggio e uova che si gonfia in forno.
- I caggionetti — Ravioli dolci fritti di Natale, ripieni di castagne o ceci, cioccolato e mosto cotto.
Numeri utili
- Comune di Pennapiedimonte: 0871 897130
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Pennapiedimonte
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Il paese
Guardiagrele
Altitudine
576 m
Comune
Guardiagrele
Città di pietra e di artigianato, con il ferro battuto e le sise delle monache: tutto nella pagina su Guardiagrele.
Cosa fare
- La nostra guida completa di Guardiagrele
- Sciare a Passo Lanciano e alla Majelletta
- Chieti, a mezz’ora
Curiosità: Qui nacque Nicola da Guardiagrele, il grande orafo del Quattrocento: la tradizione dell’oro e del ferro battuto continua ancora oggi.
A tavola
- Le sise delle monache — Il dolce di Guardiagrele: pan di Spagna a tre punte, ripieno di crema e coperto di zucchero a velo.
- I caggionetti — Ravioli dolci fritti di Natale, ripieni di castagne o ceci, cioccolato e mosto cotto.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
Numeri utili
- Comune di Guardiagrele: 0871 80861
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Guardiagrele
- Trattorie e ristoranti di Guardiagrele: cerca su TripAdvisor
A tavola
Sapori e tradizioni
I piatti e i prodotti tipici della zona, con le ricette e le schede del nostro sito.
Intorno alla Majella si incontrano tre cucine: quella dei pastori del versante aquilano, quella delle colline chietine e quella della pasta e dei dolci di paese. Ecco i piatti e i prodotti da cercare.
- Le sfogliatelle di Lama dei Peligni — Sfoglie ovali e schiacciate, ripiene di confettura d’uva, noci e cacao: il dolce del paese della Majella.
- La pasta di Fara San Martino — Pasta di semola trafilata al bronzo con l’acqua della Majella, condita alla chitarra o al pomodoro.
- Le sise delle monache — Il dolce di Guardiagrele: pan di Spagna a tre punte, ripieno di crema e coperto di zucchero a velo.
- Il fiadone — Il dolce salato di Pasqua: un fagottino di pasta ripieno di formaggio e uova che si gonfia in forno.
- I caggionetti — Ravioli dolci fritti di Natale, ripieni di castagne o ceci, cioccolato e mosto cotto.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Scamorza di Rivisondoli — La pasta filata di latte vaccino dell’Altopiano delle Cinquemiglia, fresca o affumicata.
- Aglio rosso di Sulmona — Tuniche rosso-violacee, sapore intenso e trecce tradizionali della Valle Peligna.
- I confetti di Sulmona — Mandorle ricoperte di zucchero lavorate dal Settecento: con i confetti a Sulmona si fanno anche fiori e spighe.
- Il centerbe — Il liquore verde e fortissimo di Tocco da Casauria, fatto con le erbe della Majella dal 1817.