Sciare in Abruzzo - bollettino
Le località sciistiche più famose, il bollettino della neve aggiornato e altre informazioni utili su come trovare gli impianti o cercare un alloggio per la tua vacanza sulla neve
In auto
Come arrivare
- Dall’A14: uscita Val di Sangro, poi la fondovalle Sangro verso Atessa, Bomba e Villa Santa Maria.
- Da Lanciano: la SS 84 Frentana sale verso Casoli, Gessopalena, Torricella Peligna e Taranta Peligna.
- Da Roma: A24–A25 fino a Pescara, poi A14; oppure da Castel di Sangro per Pizzoferrato e Villa Santa Maria.
Il paese
Atessa 435 m
Altitudine
435 m
Comune
Atessa
Il centro più grande della media Val di Sangro nacque dall’unione di due borghi longobardi, Ate e Tixa, saldati intorno al Duomo di San Leucio. Nella cattedrale, oltre a un ostensorio del 1418 di Nicola da Guardiagrele, si conserva in un reliquiario la leggendaria «costola del drago» che san Leucio avrebbe ucciso.
Cosa fare
- La riserva del Lago di Serranella
- Il lago di Bomba, a un quarto d’ora
- Lanciano
- Il mare tra Fossacesia e Vasto
Curiosità: Secondo la leggenda il drago abitava presso la discesa del Rio Falco, accanto alla chiesa di San Giovanni Battista, una delle più antiche del paese, citata già nel 998 nel Chronicon Vulturnense.
A tavola
- Peperone dolce di Altino — Piccoli peperoni rossi a corno, essiccati in collane e macinati: Presidio Slow Food.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Le pallotte cacio e ova — Polpette senza carne di pane, uova e formaggio, fritte e poi cotte nel sugo di pomodoro.
Numeri utili
- Comune di Atessa: 0872 850421
- Riserva naturale Lago di Serranella: 333 797 1892
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Atessa
- Farina del Mio Sacco (cucina vegana) Via Cavalieri di Vittorio Veneto, 21, Atessa · 392 181 1616
- Trattorie e ristoranti di Atessa: cerca su TripAdvisor
Il paese
Bomba 424 m
Altitudine
424 m
Comune
Bomba
Il paese guarda dall’alto il lago nato nel 1957 deviando il Sangro, oggi meta di passeggiate, pesca e sport d’acqua. Qui nacquero i fratelli Bertrando e Silvio Spaventa, filosofo e patriota: la loro casa natale e il monumento a Silvio in piazza Matteotti ricordano la famiglia.
Cosa fare
- Atessa e la costola del drago
- Villa Santa Maria, la patria dei cuochi
- Il castello di Roccascalegna
- Il peperone dolce della vicina Altino
Curiosità: Sul Monte Pallano, al confine con Atessa e Tornareccio, restano le mura ciclopiche dell’antica Pallanum, oggi in un parco archeologico; in paese il Museo etnografico ricostruisce in sei stanze una casa contadina.
A tavola
- Peperone dolce di Altino — Piccoli peperoni rossi a corno, essiccati in collane e macinati: Presidio Slow Food.
- Sagne e ceci — Pasta fatta in casa con acqua e farina, tagliata a pezzi e cotta con i ceci: il primo povero e saporito della montagna.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
Numeri utili
- Comune di Bomba: 0872 860116
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Bomba
- Trattorie e ristoranti di Bomba: cerca su TripAdvisor
Il paese
Roccascalegna 430 m
Altitudine
430 m
Comune
Roccascalegna
Il castello, aggrappato a uno sperone di roccia sopra la valle del Rio Secco, è tra i più fotografati d’Abruzzo: torre di avvistamento longobarda, poi fortezza, restaurato dopo il 1985 quando gli ultimi feudatari lo donarono al Comune. Il nome verrebbe dalla «rocca con la scala di legno» che dal paese saliva alla torre.
Cosa fare
Curiosità: La leggenda racconta che a metà Seicento il barone Corvo de Corvis imponesse ai vassalli di venerare un corvo nero: chi rifiutava finiva nelle segrete del castello.
A tavola
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Le pallotte cacio e ova — Polpette senza carne di pane, uova e formaggio, fritte e poi cotte nel sugo di pomodoro.
- Sagne e ceci — Pasta fatta in casa con acqua e farina, tagliata a pezzi e cotta con i ceci: il primo povero e saporito della montagna.
Numeri utili
- Comune di Roccascalegna: 0872 987111
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Roccascalegna
- Trattorie e ristoranti di Roccascalegna: cerca su TripAdvisor
Il paese
Gessopalena 654 m
Altitudine
654 m
Comune
Gessopalena
Il borgo antico sorge su uno sperone di gesso che domina la valle dell’Aventino: distrutto dai tedeschi nel 1943, oggi è il «Museo Borgo del Gesso», un museo all’aperto tra case di pietra e rocce cristalline. Nel paese nuovo la chiesa dei Raccomandati conserva il portale romanico della distrutta Sant’Egidio.
Cosa fare
- Torricella Peligna, a pochi minuti
- Il castello di Roccascalegna
- Lama dei Peligni e i camosci della Majella
Curiosità: Il paese vecchio è un luogo della memoria: un casale ospita la Fondazione Brigata Maiella e il borgo fa da scenario alla processione del Venerdì santo e alla notte bianca.
A tavola
- Sagne e ceci — Pasta fatta in casa con acqua e farina, tagliata a pezzi e cotta con i ceci: il primo povero e saporito della montagna.
- Le pallotte cacio e ova — Polpette senza carne di pane, uova e formaggio, fritte e poi cotte nel sugo di pomodoro.
- Agnello all’uovo — Spezzatino di agnello legato con uovo e limone, il piatto di Pasqua a L’Aquila.
Numeri utili
- Comune di Gessopalena: 0872 988112
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Gessopalena
- Trattorie e ristoranti di Gessopalena: cerca su TripAdvisor
Il paese
Torricella Peligna 910 m
Altitudine
910 m
Comune
Torricella Peligna
Il paese più alto della media valle dell’Aventino, a 910 metri, con la Majella di fronte. È la terra d’origine della famiglia di John Fante, lo scrittore americano di «Chiedi alla polvere»: a fine agosto il festival «Il dio di mio padre» lo ricorda con letture, ospiti e il Premio John Fante Opera Prima.
Cosa fare
- La Grotta del Cavallone a Taranta Peligna
- Gessopalena e il Museo Borgo del Gesso
- Palena e la Majella
- Sciare sulla Majella
Curiosità: Per la festa di San Marziale e San Rocco, dal 12 al 16 agosto, i bambini sfilano in costume in ricordo del martirio di san Marziale fanciullo; appena fuori dal paese c’è il santuario cinquecentesco della Madonna delle Rose.
A tavola
- Sagne e ceci — Pasta fatta in casa con acqua e farina, tagliata a pezzi e cotta con i ceci: il primo povero e saporito della montagna.
- Agnello all’uovo — Spezzatino di agnello legato con uovo e limone, il piatto di Pasqua a L’Aquila.
- Le pallotte cacio e ova — Polpette senza carne di pane, uova e formaggio, fritte e poi cotte nel sugo di pomodoro.
Numeri utili
- Comune di Torricella Peligna: 0872 900110
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Torricella Peligna
- Trattorie e ristoranti di Torricella Peligna: cerca su TripAdvisor
Il paese
Taranta Peligna 460 m
Altitudine
460 m
Comune
Taranta Peligna
Piccolo paese del Parco della Majella sull’alto corso dell’Aventino, conosciuto per la Grotta del Cavallone: a 1.475 metri sulla parete della Valle di Taranta, si raggiunge con un impianto a fune e si visita per circa 800 metri tra sale di concrezioni, con nomi presi dalla «Figlia di Iorio» di D’Annunzio.
Cosa fare
Curiosità: Il 2 febbraio, per la Candelora, si prepara il pane sacro detto «panicella»; nello stemma del paese c’è una tarantola, per assonanza con il nome, che fino al 1881 era Tarantola.
A tavola
- Sagne e ceci — Pasta fatta in casa con acqua e farina, tagliata a pezzi e cotta con i ceci: il primo povero e saporito della montagna.
- Agnello all’uovo — Spezzatino di agnello legato con uovo e limone, il piatto di Pasqua a L’Aquila.
- La pecora alla callara — Carne di pecora cotta per ore nel paiolo di rame con odori e peperoncino, il piatto dei pastori.
Numeri utili
- Comune di Taranta Peligna: 0872 910118
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Taranta Peligna
- HidFood – Rifugio Grotta del Cavallone presso la Grotta del Cavallone, Taranta Peligna · 375 562 2196
- Trattorie e ristoranti di Taranta Peligna: cerca su TripAdvisor
Il paese
Villa Santa Maria 390 m
Altitudine
390 m
Comune
Villa Santa Maria
La «Patria dei cuochi»: dal Seicento, quando i Caracciolo vi istituirono una scuola per i cuochi delle corti, il paese ha formato generazioni di chef e oggi ha un istituto alberghiero. Qui nacque nel 1563 san Francesco Caracciolo, dal 1996 patrono dei cuochi d’Italia; palazzo Caracciolo ospita il Museo dei Cuochi.
Cosa fare
Curiosità: Nella parte bassa del paese, presso il Sangro, il santuario di Santa Maria in Basilica ricorda il monastero altomedievale da cui viene il nome, già citato nel 703 nel Chronicon Vulturnense.
A tavola
- Le pallotte cacio e ova — Polpette senza carne di pane, uova e formaggio, fritte e poi cotte nel sugo di pomodoro.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Agnello all’uovo — Spezzatino di agnello legato con uovo e limone, il piatto di Pasqua a L’Aquila.
Numeri utili
- Comune di Villa Santa Maria: 0872 944416
- Riserva naturale Abetina di Rosello: 0872 948444
- Riserva naturale Cascate del Verde: 0872 945022
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Villa Santa Maria
- Trattorie e ristoranti di Villa Santa Maria: cerca su TripAdvisor
Il paese
Pizzoferrato 1.251 m
Altitudine
1.251 m
Comune
Pizzoferrato
Il paese più alto della zona, a 1.251 metri, sotto le rocce calcaree dei «Pizzi» che gli danno il nome; il palazzo ducale occupa il vecchio castello. Nella valle, sotto una rupe, la chiesetta di San Domenico in Silvis custodisce la grotta dove visse il santo eremita.
Cosa fare
- L’Abetina di Rosello
- Le piste di Roccaraso
- Palena e la Majella
- Villa Santa Maria, la patria dei cuochi
Curiosità: Qui nacque nel 1935 Bruno Sammartino, leggenda del wrestling americano, campione del mondo WWWF per quasi otto anni.
A tavola
- Agnello all’uovo — Spezzatino di agnello legato con uovo e limone, il piatto di Pasqua a L’Aquila.
- La pecora alla callara — Carne di pecora cotta per ore nel paiolo di rame con odori e peperoncino, il piatto dei pastori.
- Sagne e ceci — Pasta fatta in casa con acqua e farina, tagliata a pezzi e cotta con i ceci: il primo povero e saporito della montagna.
Numeri utili
- Comune di Pizzoferrato: 0872 946114
- Riserva naturale Abetina di Rosello: 0872 948444
- Emergenze e soccorso in montagna: 112 · 118
- sito del Comune
Dove mangiare a Pizzoferrato
- Trattorie e ristoranti di Pizzoferrato: cerca su TripAdvisor
A tavola
Sapori e tradizioni
I piatti e i prodotti tipici della zona, con le ricette e le schede del nostro sito.
Nelle valli del Sangro e dell’Aventino la cucina è quella dell’entroterra chietino: sagne e ceci, cavatelli, pallotte cacio e ova, agnello cacio e uova, e il peperone dolce della vicina Altino. A Villa Santa Maria la tradizione dei cuochi è di casa.
- Sagne e ceci — Pasta fatta in casa con acqua e farina, tagliata a pezzi e cotta con i ceci: il primo povero e saporito della montagna.
- Cavatelli e tacconelle — Paste fatte in casa del Chietino, col sugo di carne o con i legumi.
- Le pallotte cacio e ova — Polpette senza carne di pane, uova e formaggio, fritte e poi cotte nel sugo di pomodoro.
- Agnello all’uovo — Spezzatino di agnello legato con uovo e limone, il piatto di Pasqua a L’Aquila.
- Peperone dolce di Altino — Piccoli peperoni rossi a corno, essiccati in collane e macinati: Presidio Slow Food.
- La pecora alla callara — Carne di pecora cotta per ore nel paiolo di rame con odori e peperoncino, il piatto dei pastori.
- Le sise delle monache — Il dolce di Guardiagrele: pan di Spagna a tre punte, ripieno di crema e coperto di zucchero a velo.
- Olio Colline Teatine DOP — L’extravergine delle colline del Chietino, tra la Majella e il mare, dalla Gentile di Chieti.
- Montepulciano d’Abruzzo DOC — Il rosso simbolo della regione, dal vitigno Montepulciano: con arrosticini, agnello e castrato.